PDJ 20 Novembre : UpCycle – La boîte à champignons

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UpCycle – Déguster, recycler et… Redéguster !

Depuis quelques années, UpCycle développe une technique pour cultiver des champignons à partir de marc de café (déchet de café après que celui-ci ait été préparé). Chaque jour, deux milliards de cafés sont bus à travers la planète, et tous produisent un peu de déchet qui n’est pas du tout réutilisé. UpCycle a donc trouvé une solution !

La technique est au point et la petite entreprise produit des pleurotes dans la cave de Rungis pour fournir des restaurateurs. Elle produit également des boîtes à champignons pour que vous cultiviez vous-même vos propres champignons, un genre de petit potager d’intérieur.

La collecte servira a créer la première ferme urbaine zéro déchet de France, rien que ça ! En plus cette ferme permettra de créer des emplois pour des personnes en cours de réinsertion. A partir de 20 € vous recevrez votre boîte à champignons pour Noël et pour 150 € vous pourrez aller faire votre cueillette dans la plantation d’UpCycle et vous aurez droit à une visite du marché de Rungis ! Ulule.

MONTANT RECHERCHE: 14 000 €


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À propos de l’auteur

Après une licence d’économie à la Sorbonne j’ai décidé de me lancer dans le journalisme. Passionné par les nouvelles technologies et après une première expérience dans un journal national, j’ai vu dans le financement participatif un moyen de concrétiser n’importe quelle bonne idée, même la plus farfelue et l’occasion de populariser l’innovation.

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